May 17th, 2016

Еда в Венеции

- это пиздец. Извините, Италия, все дела, но лично у меня - это ужас.

В командировках в основном так: круассаны-кофе-бриоши на завтрак. Потом ничего, через пару часов - ничего и еще раз ничего. И в полночь: 2 шпритца, 2 вина, пиво (которое я почти не пью) и пара кростини. Назавтра повторить. Счастлива, если удается перехватить кусочек пиццы (кстати, тренд - куча веганских и вегетаринских опций даже в самых маленьких забегаловках).

В этот раз, обалдев от сладкого, я открыла путеводитель, чтобы найти хоть одно место в Венеции, где дают омлет. В разделе "Рестораны" было написано: "Если вы хотите яйца на завтрак, ПОПРОБУЙТЕ ЛОНДОН". Чертовы итальянцы.

Я понимаю, что все это похоже на разговоры принцессы про булочки, но чувствую себя подростком, которого оставили на неделю одного. И вот он ел конфеты три дня подряд, а потом захотел борща. Попробуйте найти борщ в Венеции.

К тому же, по барам и прочим заведениям меня водят коллеги, снова найти эти места в лабиринте Венеции - невозможно. Я радуюсь, когда нахожу дорогу домой, чего уж там. Поэтому я фотографирую название места, меню, хозяина и еще пять-десять улиц вокруг. Если повезет, то приду во второй раз.

2 отличных бара и 3 прекрасных ресторана, вот и все, что осталось в памяти - моей и телефона:

Бары:

1) Osteria Al Portego - бар, где встречаются все и вся. Есть ресторан, но я была только в баре. За два часа в типичном дворике с колодцем можно перезнакомиться со большинством людей, так или иначе связанных с Биеннале. Через пару коктейлей у меня уже был контакт в Гуггенхайме, приглашение на вечеринку в Павильоне Испании и знакомство со всеми звеньями пищевой архитектурной цепочки: от анархистки настроенной студентки, которая неожиданно разнесла работы Алехандро Аравены (!!) в пух и прах, до директора знаменитого архбюро в Нью-Йорке и професоора Cornell, который приглашен тем же Аравеной быть официальным участником.

Кростини - маленькие бутерброды или "маффины": база из картошки, а сверху ветчина/креветки и т.д.
IMG_1690.jpg

Пить в Венеции можно что угодно, но чаще всего выбирают сладко-горький оранжевый шпритц:


Collapse )